Ingredientes 500g de Palmito Pupunha inteiro bem macio
1 dente de alho
1 xícara de chá de leite desnatado
2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Queijo ralado
Modo de Preparo
Corte o palmito pupunha em pedaços pequenos e leve ao fogo junto com alho amassadinho, e a farinha diluída no leite. Mexa até engrossar.
Despeje esta massa em um forma.
Em uma batedeira, bata as claras em neve, depois adicione as gemas, e bata mais um pouco. Adicione esses ovos batidos em cima do creme de palmito pupunha. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para assar.
Fonte: Spa Med Sorocaba Campus
Nenhum comentário:
Postar um comentário