Aqueles que adoram atum, aqui esta uma salada gostosa e ideal para os dias quentes.Ingredientes:
6 palmitos pupunha.
1 lata de atum.
5 tomates cereja.
1 cebola pequena.
1/2 maço de cebolinha ou salsinha.
4 colheres (sopa) de aceto balsâmico.
4 colheres ( sopa) de azeite extra virgem.
2 colheres (sopa) sumo de limão.
sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Prepare o vinagrete como de costume.
Caso não saiba. Pique a cebola e o tomate em pedacinhos, regue com o azeite,o aceto balsâmico,o limão, sal e pimenta a gosto. E por último, salpique com salsinha ou cebolinha de cheiro bem picadinha.Esta pronto.
Corte o palmito pupunha em rodelas.
Adicione o atum junto ao palmito neste Vinagrete e deguste.
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